操作步骤如下：
首先第一步，我们要查看我们的开表道具是否准备好，一般情况下只需专用开表器和钢刀。
第二步，我们要清楚自己的手表后盖是什么类型的，我们的手表后盖一般分为三种类型，一个是螺旋式防水手表，它的表壳上壳与后盖都有螺纹，依靠螺纹的作用使上壳与后盖紧紧旋合。另外一个是扣压式防水手表，它的后盖里面有一圈高凸的子口，使上表壳和后盖能紧密地扣压起来。还有一个是套压式防水手表。
用专用开表工具，如果是螺旋式防水手表。它的表壳上壳与后盖都有螺纹，依靠螺纹的作用使上壳与后盖紧紧旋合。表玻璃是用工具轧压进去的，比较严密。上条柄头里以及后盖和上壳旋合的地方都放置了防水垫圈(大多用丁氰橡胶制作)，所以能起一定的防水作用。
万能开表器能打开各种尺寸不同的手表，花纹不同的手表后盖。它的每个轧扣可以转换角度，并能通过调节柄和调节盘调节距离。万能开表器备有几种形状不同的轧扣，可根据各种手表后盖四凸花纹进行选换。
手表后盖开启和关闭方式有众多种，但以螺扣后盖和揿压后盖最多，其次就是用几个螺钉来拧紧后盖的，对于揿压手表后盖的这种，只要我们通过一些基本的工具就可以打开，还原的时候只要将其压紧就可以了，这中在拆卸方面是最简单的。
假如有条件的话，还应当尽有可能的运用专业开表工具，有一种大致相似于老虎钳的开表器，只要把儿腕上的表架上，开表器的刀口瞄准手表后盖开启口，只要好好的掌握好力度就很容易的把手表的后盖打开。
用手指推开。套压式防水手表。它的表壳上壳套压在底盖上。这种手表表壳后盖的形体比较特殊：周围有一道较高的围壁，机芯装在后盖的围壁里面，表玻璃直接装罩在后盖围壁上面，上壳套压进以后，表玻璃与后盖就被紧紧地套住，从而起到密封防水的作用。