如题所述
准备材料:青笋1根3人份、香菜少许、蒜末少许、凉拌醋适量、盐少许、酱油少许、鸡精适量、香油2滴
1、就是这种青笋,洗净,去皮,叶子可以炒肉吃。拌的是茎。
2、去皮后的样子。
3、切成丝。
4、准备调料。
5、把香菜切末、蒜切末、适量醋、酱油、盐、香油、鸡精放入笋丝中拌匀。
6、成品图如下