农村路边很多“野果”,可以泡酒,因为难吃无人采摘,你吃过吗?

如题所述

农村路边的这种野果看起来很神秘,带毛刺,拿回家洗净晾干之后,就可以泡酒了,这种带毛刺的野果叫做“刺梨”,学名也叫做金樱子。清脆香甜。简直吃不完,把它带回家,一刀横切,把它放进糖水里腌后再吃,甜更厚重,香更悠长,吃刺梨也讲运气,有时你会得到一个独籽的,有时还会有无籽的。刺梨满身是刺,怎么吃刺梨成了不少人遇到它之后第一个问题。其实吃刺梨是有技巧的,把表面的刺刮掉,里面的核拿掉,就可以直接生吃了。也可以泡糖水里、糯米酒里,做成好喝的刺梨汁和刺梨酒。

如果想要喝好酒,可以把它处理干净,蒸熟晒干,放进酒里,大概是浸泡半个月。酒清香、凉爽、绵甜。刺梨不但清香爽口,维生素C的含量在植物果实中也是最高的梨营养价值。 刺梨好吃不好摘。去早了,刺梨还没熟透,还有青涩味,如果去晚了,好的又被别人摘走。刺梨树不高大,但很蓬松,要摘到中间的刺梨是很费劲的,你挤它,树枝上的刺会扎你,你掌握的位置不准确,刺梨上的刺也要扎你。为了吃到上等的刺梨,人们搬凳子、做夹子,拿钩子。

果实成熟后橘黄色,看起来很好看,可是直接生吃却不好吃。由于“刺梨果”的外果皮十分结实,果实少,籽多,口味又酸,因此长在乡间路旁边的“刺梨果”根本没有人采收。刺梨果一般是长在山上,根须非常少,主茎比较发达。假如你将它种活培养成盆栽,那就是十分宝贵的,地下茎强悍。

乡村并没有大城市那样热闹,但它也拥有自己的特点,在城市尽管天天都能够品尝到不一样时节的新鲜水果,但是却吃不出来一种味道来。乡村物产丰富,山里有许许多多的野生水果,并没有城市里吃着便捷,但它却比城市里卖的更有味儿,而且还是大自然的味儿。上边这一图片里的新鲜水果应当叫“刺莓”来着,每一年秋季都会到山里摘来吃,它如同玫瑰一样,长刺的,有时为了能吃它搞得一手是伤。乡村的野生果子还有很多,有些早已看不见了,因此希望大家保护大自然,使我们和他们的下一代日常生活在一个干净的自然界里。

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第1个回答  2022-07-21
我有吃过的,它就是刺梨,学名叫做金樱子,清脆香甜,十分美味,而且也可以用来泡酒,这样的酒清香凉爽绵甜,其中含有丰富的维生素C和大量的营养价值。
第2个回答  2022-07-21
我也是有吃过的,我经常走在农村的路边会踩着些野果,有的时候会放到嘴里面尝一下,大多数都是不太好吃的。
第3个回答  2022-07-21
我摘过,就是那种带毛的水果,每次泡梨酒喝是非常好喝的。