12种彩色花样馒头做法大全

Question

如题所述

Answer 1

馒头是我国传统的主食，每逢节日或重要场合一定会有它的身影。但传统的白色馒头有时会感觉单调乏味，今天为大家介绍一下彩色花样馒头的制作方法，让你的菜品更加丰富多彩。

1. 胡萝卜馒头

首先是胡萝卜馒头，它的做法很简单：将胡萝卜煮熟后捣成泥，加入面粉、酵母发酵、揉面、发酵等步骤。此外，如果你喜欢口感更嫩滑，也可以加入适量的鲜奶。

2. 菠菜馒头

这款馒头与胡萝卜馒头的做法类似，只是将胡萝卜泥换成了菠菜泥。除了颜色翠绿，它还能帮助清热解毒、润肠通便，非常适合夏季食用。

3. 红薯馒头

红薯馒头很适合爱吃甜食的人，它的做法也很简单：将煮熟的红薯捣成泥，加入面粉、酵母发酵、揉面、发酵等步骤。可以加入糖粉或红糖增加甜度。

4. 紫薯馒头

紫薯的花纹和颜色非常美丽，制作紫薯馒头也不失美观。将煮熟的紫薯捣成泥，加入面粉、酵母发酵、揉面、发酵等步骤即可。如果你喜欢口感更细腻，也可以加入适量的鲜奶。

5. 豆沙馒头

豆沙馒头是很多人喜欢的面点，可以选择将豆沙馅放入馒头中间，或将外面的馍皮抹上豆沙。这种口感十分丰富的馒头做法也很简单，只需要先将豆沙调成适当的浓稠度，再根据需要裹在馒头内或外即可。

6. 芝麻馒头

芝麻作为一种常见的食材也可以用来做馅料，将芝麻酱（或者磨碎的芝麻）和其他材料混合，做成馅料，裹在馒头中即可。这个芝麻馒头有着口感醇厚、外皮酥脆的特点。

7. 西葫芦馒头

这款馒头的制作方法与胡萝卜馒头和菠菜馒头类似，只是将外观变成了翠绿色。西葫芦含有丰富的营养物质，非常适合一些喜欢低卡饮食的人。

8. 香蕉馒头

香蕉含有丰富的碳水化合物，帮助维持人体的能量水平。将糖和香蕉泥一起拌合，加入发酵好的面糊中，揉成面团，发酵后即可制成香蕉馒头。

9. 黑芝麻馒头

这款馒头可以作为糖蓝点心的一种，它的制作方法与芝麻馒头类似，只是将芝麻颜色变成了黑色。它的口味醇厚，适合年长者食用。

10. 芋头馒头

芋头馒头是一种常见的传统菜品，芋头中含有丰富的淀粉质，长时间食用还可以补充体力。将芋头煮熟捣成泥，制成馅料，再裹在面团中即可。

11. 韭菜鸡蛋馒头

将鸡蛋打散加入韭菜末，然后再与其他材料混合制作馒头，既营养且美味。这款馒头最好早上食用，可以让你一天的精神状态更佳。

12. 葱花鸡肉馒头

鸡肉馅和葱花都是国人喜爱的食材，制作方法也比较简单，将鸡肉末和葱花一起调味捏成馅料，然后裹在面团中即可。这种馒头口感丰富，可以让大家在品尝到经典的馒头的同时也能享受到点心的口感。