电饭煲糙米饭的正确煮法如下
1.用冷水冲洗米饭。将糙米放入细网过滤器中，在冷水下快速冲洗约30秒。
2.将米饭浸泡在热水中45分钟。将糙米转移到电饭煲中，并加入3杯水。让它浸泡并软化至少45分钟。如果需要，你可以将米饭浸泡3小时，但通常45分钟就足够了。如果你喜欢更美味的米饭，你可以用鸡汤或蔬菜汤代替部分或全部的水。将等量的肉汤替换为水。浸泡是有益的，因为它可以减少米饭的粘性。它还有助于大米膨胀成细长的谷粒。
3.用饭勺快速搅拌电饭煲的米饭，使盐分更均匀。
4.打开电饭煲并设置计时器，请将计时器设置为30分钟。在烹饪过程中，电饭煲必须保持覆盖状态。在最初的30分钟后检查米饭。如果谷物看起来仍然很坚硬并且盆的内容仍然有些浓稠，请盖上并将定时器再设置10分钟。
1.用冷水冲洗米饭。将糙米放入细网过滤器中，在冷水下快速冲洗约30秒。
2.将米饭浸泡在热水中45分钟。将糙米转移到电饭煲中，并加入3杯水。让它浸泡并软化至少45分钟。如果需要，你可以将米饭浸泡3小时，但通常45分钟就足够了。如果你喜欢更美味的米饭，你可以用鸡汤或蔬菜汤代替部分或全部的水。将等量的肉汤替换为水。浸泡是有益的，因为它可以减少米饭的粘性。它还有助于大米膨胀成细长的谷粒。
3.用饭勺快速搅拌电饭煲的米饭，使盐分更均匀。
4.打开电饭煲并设置计时器，请将计时器设置为30分钟。在烹饪过程中，电饭煲必须保持覆盖状态。在最初的30分钟后检查米饭。如果谷物看起来仍然很坚硬并且盆的内容仍然有些浓稠，请盖上并将定时器再设置10分钟。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2023-01-24
煮糙米饭前建议先浸泡4小时左右，然后烹煮时间长一点比较好。建议用电饭锅煮，根据米量而定，一般建议3小时左右。因糙米质地比精细大米要坚硬，所以煮的时间长一点，煮出来的米饭更软，口感会更好。
糙米饭怎么煮
如纯糙米煮饭，则米和水的比例为1:1.2倍，如将糙米和白米混合同煮，则米水的比例为1:1.3.具体水量根据电饭煲大小容量计算。
建议不要用全糙米煮饭，建议适当添加一点精米，口感更好。