如题所述
鲍鱼红烧肉
1. 热锅,无油煽炒五花肉
2. 煎20秒,再翻面重复数次
3. 肉煽金黄色油打出来
4. 5勺生抽. 2勺老抽1大勺糖1小勺盐. 炒出焦糖色
5. 开水没过肉撇去白白的浮油
6. 烧开后最小火炖40分钟
7. 放入鲍鱼. 开大火,5分钟左右注意看汤汁,收干即可