鲍鱼红烧肉,

如题所述

鲍鱼红烧肉

1. 热锅,无油煽炒五花肉

2. 煎20秒,再翻面重复数次

3. 肉煽金黄色油打出来

4. 5勺生抽. 2勺老抽1大勺糖1小勺盐. 炒出焦糖色

5. 开水没过肉撇去白白的浮油

6. 烧开后最小火炖40分钟

7. 放入鲍鱼. 开大火,5分钟左右注意看汤汁,收干即可

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