如题所述
红烧鲳鱼块
食材:鲳鱼三条,葱姜蒜,青红椒
步骤:
1、将鲳鱼洗干净切成块状备用。
2、起锅烧油,下入鲳鱼快煎至两面金黄。
3、放葱姜蒜爆香,淋一圈料酒。
4、放青红椒,翻炒均匀。
5、加一勺生抽和一勺蚝油,加半碗水焖煮两分钟。
6、放一点点鸡精即可出锅。