鞋厂的主要工种包括：
1. 鞋材切割工
这是鞋厂中的基础工种之一，主要负责根据生产需求，使用专业工具切割鞋材，如皮革、橡胶等，以制作鞋子的各个部件。
2. 鞋面制作工
鞋面制作工主要负责制作鞋子的上部结构，包括缝制和拼接鞋面的各个部分。他们使用的材料通常为皮革、织物等，需要根据订单要求制作出不同款式和尺寸的鞋面。
3. 鞋底成型工
鞋底成型工负责制作鞋子的底部结构，包括制作橡胶底或其他材料的鞋底。他们需要熟练操作模具和设备，确保鞋底的质量与外观满足生产要求。
4. 鞋帮粘合工
这一工种主要将鞋面和鞋底进行粘合，确保二者紧密结合。他们使用专门的胶水进行粘合，并进行质量检查，确保鞋子的牢固性和稳定性。
5. 品质检验员
品质检验员是鞋厂中非常重要的岗位，负责检查鞋子的质量，确保生产出的鞋子符合质量标准。他们需要掌握各种质量检测方法和标准，对不合格的产品进行返工或报废处理。
以上便是鞋厂的主要工种介绍。每个工种在鞋厂的生产过程中都扮演着重要的角色，共同确保鞋子的质量和生产的顺利进行。