随着人们生活水平的提高,饮食条件也越来越好。然而,很多人到了中老年的时候,由于饮食不当、缺乏锻炼等诸多原因患有高血压。那高血压患者吃什么食物好呢?下面,让我为大家介绍6种能够有效稳住血压的食物以及一些适合高血压患者食用的营养健康降压食谱。
1、香菇
你绝对想象不到,其实香菇也具有很好的降血压功效。经过长期的研究发现,在香菇中含有一些能够降低血内胆固醇和防止动脉硬化的物质,长期食用还能够有效的预防各种心脑血管方面的问题。因此患有这方面病症的患者在平时不妨多吃香菇,因此来达到治疗的作用。
2、海带
含钙的食物多半都具有降低血压的作用,这是由于食物中所含有的钙质可以降低人体对胆固醇的吸收。在这里我们要想大家介绍的食物是海带,它不但含有丰富的钙质,而且还含有大量的不饱和脂肪酸,能清除附着在血管壁上的胆固醇。
海带的功效不仅仅如此,在海带中还含有食物纤维,这种物质能够调剂人体的肠胃,并且还能加速胆固醇的排泄,从而起到降血压的功效。
3、牛奶
牛奶也是降血压的食物之一,这是由于在牛奶中含有丰富的钙,它可以有效的抑制人体对胆固醇的吸收。而且在牛奶中还含有大量的羟基、甲基戊二酸,能降低人体内胆固醇合成酶的活性,进而抑制胆固醇的合成。
4、生姜
患有高血脂以及高血压的人一定要注意,在平时炒菜的时候应该适量的放入点生姜,这样便能够很好的达到降血压的功效。生姜对降血脂、降血压以及防止血栓形成有很大的功效,这是由于在生姜中含有一种叫类似水杨酸的有机化合物,它能够帮助人体有效的控制血压。
5、苹果
说到降血压的食物,就不能不提到苹果,根据研究发现,每天吃一两个苹果能够是血液中的胆固醇含量可降低10%以上。苹果之所以具有如此高的疗效,是因为在苹果中含有丰富的果胶,能减少血液中的胆固醇的含量同时还具有防止脂肪聚集凝固的作用。
6、燕麦
燕麦同样具有很好的降血压功效,它不但能够降低血清中的总胆固醇、甘油三脂和脂蛋白,同时还能够起到升高血清中的高密度脂蛋白的作用。
这些降血压的食物在我们的日常生活中都非常常见,因此只要合理安排日常的饮食,丢掉降压药并不是难事。
我们都知道,高盐可以导致高血压,具体原因在此不多说了。那么有一种神奇的物质,它可以帮助我们把吃进去的盐“排出去”,它就是钾。
对于高盐低钾引起的高血压,建议大家采用DASH膳食。DASH膳食是1997年美国的一项大型高血压防治计划发展出来的膳食计划。在这项研究中发现,饮食中如果能摄取足够的蔬菜、水果、低脂或脱脂奶,以维持足够的钾、镁、钙等离子的摄取,并尽量减少饮食中油脂量(特别是富含饱和脂肪酸的动物油脂),就可以有效的降低血压,因此,现在常以DASH膳食来作为预防及控制高血压的饮食模式。
DASH饮食包括以下几个原则:
1、足量的蔬菜、水果和低脂奶制品。
2、减少饱和脂肪、胆固醇和反式脂肪酸含量较多的食物摄取。
3、适量的全谷物、鱼、禽肉和干果类。
4、控制钠、甜点、含糖饮料喝红肉的摄入。
减钠是DASH膳食的关键,全谷物、蔬菜、水果中都含有丰富的膳食纤维和维生素族群,可以有效预防高血压。奶制品是钙、维生素D和蛋白质的主要来源,但是要注意选择低脂的奶制品。酸奶可以搭配水果一起吃,既美味又健康,但不要选择唐子水果。
尽量多选择一些有益于心脏健康的鱼类,如三文鱼或金枪鱼,这些鱼都富含不饱和脂肪酸,有助于降低总胆固醇水平。
总体来说,每天保证足够分量的蔬菜水果摄入,最好是生吃,如果是煮着吃,最好连汤喝掉,因为钾会留在汤里。另外,如果不愿意吃那么多的蔬菜,可以吃口蘑,小麦胚芽粉、椰子汁都很好。