红烧吊瓜的家常做法大全怎么做好吃视频

Question

如题所述

Answer 1

食材

主料

吊瓜

600克

辅料

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适量

盐

适量

白糖

少许

葱

适量

生抽

少许

步骤



1.主料： åŠç“œ

2.把吊瓜去皮洗净切滚刀块



3.热油，炒香葱花，放入吊瓜块翻炒



4.加适量生抽，翻炒均匀



5.加入清水，没过吊瓜的一半就可以



6.大火烧开



7.改小火烧制5分钟

8.加盐、一点点白糖调味

9.再烧制3分钟左右，至吊瓜软烂，即可关火



10.出锅装盘，即可上桌品味

小贴士

1、汤汁不宜太多，最后烧制到不见汤汁为好。
2、用生抽主要是提味，同时也辅助增加一点色泽。

Answer 2

主料吊瓜600克 辅料油适量盐适量白糖少许葱适量生抽少许
步骤
红烧吊瓜的做法步骤11.主料： 吊瓜
红烧吊瓜的做法步骤22.把吊瓜去皮洗净切滚刀块
红烧吊瓜的做法步骤33.热油，炒香葱花，放入吊瓜块翻炒
红烧吊瓜的做法步骤44.加适量生抽，翻炒均匀
红烧吊瓜的做法步骤55.加入清水，没过吊瓜的一半就可以
红烧吊瓜的做法步骤66.大火烧开
红烧吊瓜的做法步骤77.改小火烧制5分钟
红烧吊瓜的做法步骤88.加盐、一点点白糖调味
红烧吊瓜的做法步骤99.再烧制3分钟左右，至吊瓜软烂，即可关火
红烧吊瓜的做法步骤1010.出锅装盘，即可上桌品味