炒过的花生，花生红皮还能吃吗，还能补血吗

Question

如题所述

Answer 1

没有，生花生才有补血作用。
花生皮的营养价值：
花生的红皮也称为红衣，它又轻又薄，成分却很复杂。主要成分是纤维素、蛋白质、脂肪和多酚类物质，其中单宁最多，还有一些矿物质。其中纤维素占到30%以上。花生皮吃起来很涩，正是因为其中含有大量的单宁物质。其中还有芦丁，毛地黄黄酮，白藜芦醇等多种对预防癌症有益的活性成分，以及6种花青素原成分。

Answer 2

不能了！花生红衣只有生吃，才可以补血小板追答

炒熟的红衣可以吃，但是没有补血功能