腊肉蒸竹笋的做法步骤图,腊肉蒸竹笋怎么做

如题所述

食材明细:腊肉8片、春笋5支、高汤适量、姜末适量、葱适量、料酒适量、盐适量

腊肉蒸春笋的做法详细步骤

第1步、春笋去壳去老根;将春笋一剖二,在放了盐沸水焯一下,捞出沥干;

第2步、洗净的腊肉切片;氽烫好的春笋按盘子的大小切好摆盘

第3步、然后将腊肉摆放在春笋上;撒上姜末,淋上料酒和高汤,放少许盐,放入蒸锅中蒸30分钟

第4步、出锅撒上葱末就OK了~香气逼人的腊肉蒸春笋就可以开吃啦~

小贴士:还可以用咸肉和其他食材

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-05-23
腊肉 半斤
春笋 半斤
小葱 三棵
腊肉蒸竹笋的做法
腊肉切薄片。竹笋斜刀切片。腊肉蒸竹笋的做法 步骤1
竹笋垫在盘底,腊肉放在竹笋上。
进蒸锅大火蒸十分钟。腊肉蒸竹笋的做法 步骤2
倒掉汤汁。撒葱花。腊肉蒸竹笋的做法 步骤3
别的什么都部需要放了。
第2个回答  2020-04-29

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