西瓜口味甘甜，有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；有助于治胸膈气壅，满闷不舒服，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症
大热天，很多人喜欢切半个西瓜，直接用勺子挖着吃。西瓜90%以上都是水，6%左右是糖，还含有钾元素及番茄红素等，不但能解暑、解渴，营养价值也很高
众所周知，切西瓜的时候总是西瓜汁流的到处都是，如果在案板上清理不及时，案板就会浸上西瓜的汁液，尤其在农村，案板多是木质的，西瓜汁一旦浸入很难洗掉
但是，一群人一起用勺子挖同一个西瓜，每个人的勺子会跟自己的口腔接触，同时又会跟西瓜接触，这样每个人的口腔里的细菌都会在西瓜上，相当于大家共享了唾液一样，会滋生细菌
但这样的食用方法，很有可能造成吃不完浪费，多人共用一个使用勺子吃，那么这必然是不可推崇的方法。既浪费也不健康
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