小龙虾常年均可繁殖，以5～9月为高峰期。
小龙虾的繁殖比较特殊，繁殖的大部分过程在洞穴中完成，故在平常的生产中难以见到抱卵虾。
克氏原螯虾（Procambarus clarkii）俗称小龙虾、淡水小龙虾，又称“红沼泽螯虾”（Red Swamp Crayfish）。
原产北美，20世纪30年代从日本传入我国，该虾现广泛分布于我国十几个省市，形成可供利用的天然种群。特别是在长江中、下游地区生物种群量较大，是我国克氏原螯虾的主产区。
小龙虾具体繁殖过程如下：
卵巢在交配后需2～5个月方最后成熟，并进行排卵受精。
受精卵为紫酱色，粘附于腹部游泳肢的刚毛上，抱卵虾经常将腹部贴近洞内积水，以保持卵处于湿润状态。
小龙虾的怀卵量较小，一般在 100～700粒，平均为300粒。
卵的孵化时间为 14～24天。
小龙虾幼体在发育期间，不需要任何外来营养供给，刚孵出的仔虾需在亲虾腹部停留10天左右，方脱离母体。
若条件不适宜，可在洞穴中不吃不喝数周仍能存活。
当池塘灌水以后，仔虾和亲虾陆续从洞穴中爬出，自然分布在池塘中，有时亲虾会携带幼体进入水体之中，然后释放幼体。
小龙虾虽然抱卵量较少，但幼体孵化的成活率很高。小龙虾分散的繁殖习性限制了苗种的规模化生产，给集约化生产带来不利影响。