冰块加入食盐的作用是加速冰块熔化降低水的结冰温度，冬天下雪交警在马路上撒盐就是为了加速雪的熔化降低路上结冰防止车打滑出事故，可在-30摄氏度下不结冰。
冰块加什么不容易融化？
1、自己冻的冰块 水没有做过除气处理 冻成的冰内部有空气形成的微孔 类似活性炭 这个微孔导致 冰的整体蓄冷量小 冰结晶不完整 融化时与热源接触面积大 融化速度快
2、家用冰箱温度高 冷冻区域属于高温冷冻（≥255K） 冰块过冷度比工业冰小
3、麦记和KFC的杯子 属于双层内涂蜡纸杯 蜡有憎水性 导致水和杯子分子级接触面积小热传导依靠原子震动 故传热能力差 纸杯传热也差 再加上双层纸杯 中间隔了一层空气 又增大了热阻 所以水不容易从外界吸热 才不易融化 楼上说的蒸馏（水） 就是除气处理的一种 至于加水 纯属瞎扯 水的比热容很高 分分钟把你的冰块融化掉 除非你直接用冰水并保证水不与外界进行明显的热交换
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