镇远有什么特产?

如题所述

杨氏:豆腐乳、陈年道菜、桃花豆豉;
蔡氏:豆腐乳、陈年道菜、五香豆豉。

镇远美食
一、镇远人的早餐:
油炸粑、米粉、糯米饭、卤盆(麻辣烫)等
二、镇远特色正餐:
道菜。来镇远的朋友,最值得尝的就是我们镇远的特产"道菜"。道菜的做工程序可是多之又多,一坛道菜从开始做到放到锅里炒。至少都得放到半个月,"道菜"也称"陈年道菜",放到坛子里腌的越久,味道就越好。另外还有苗侗风味--红酸汤、舞阳河小干鱼小虾、酸汤鱼、银鱼炒蛋等。
三、镇远人的零食:
推荐:东关上醋萝卜(中国式泡菜)、城门洞冰甜酒(饮料)、安家烧饼、凉粉、米豆腐,镇远特色火锅、镇远糯米粑、红酸汤、腊肉火锅、豆花火锅、肠旺面、糯米粑。
四、夜宵地点:
新大桥下夜市一条街、南门沟大排档、灵角寨大排档。
五、土特产:
杨氏:豆腐乳、陈年道菜、桃花豆豉
蔡氏:豆腐乳、陈年道菜、五香豆豉
果脯系列:"猕猴桃""红薯干""圣女果""杨梅糖"等
果酒系列:"桂花酒""杨梅酒""猕猴桃酒"等
酒系列:糯米酒,青酒。
糖类:"木捶酥""扭扭糖""姜糖""玫瑰糖"等
茶类:"天印贡茶""姜茶""清明茶"等美食:

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-03-20
镇远特产有 天印贡茶、镇远金堡米酒、青溪大曲、镇远红酸汤、镇远陈年道菜、镇远水蜜桃、镇远桐油、青毛茶等。
第2个回答  2018-02-03
(镇远古城的饮食是典型的贵州风味,突出 辣、麻、酸,我觉得镇远人的古城酸汤鱼和苗伯妈酸汤都很过瘾。镇远部分地方特色餐厅:美丽镇远酒楼、彼岸简餐厅、有口道菜、天宏酒家、古城红酸汤、苗伯妈红酸汤。特色美食有苗家酸汤、镇远之家、头牌食府、舞阳河鲜鱼、豆腐、社饭。特色小。吃有油炸粑、米豆腐(凉拌)、姜糖、甜酒蛋、糖麻园、黄糕粑、绵菜粑、苞谷粑、锅巴粉味馆)

早餐:
油炸粑、羊肉粉、贞丰糯米饭、卤盆(麻辣烫)等
正餐:苗侗风味——红酸汤: (“古城驿站”餐馆)
零食:“东关上醋萝卜(中国式泡菜)、城门洞冰甜酒(饮料)、凉粉、米豆腐”
夜宵:新大桥下夜市一条街!各种烧烤!啤酒!小吃!全有!
土特产:
杨氏:豆腐乳、陈年道菜、桃花豆豉
蔡氏:豆腐乳、陈年道菜、五香豆豉
果脯系列:“猕猴桃”“红薯干”“圣女果”“杨梅糖”等
果酒系列:“桂花酒”“杨梅酒”“猕猴桃酒”等
糖类:“扭扭糖”“姜糖”“玫瑰糖”等
茶类:“天印贡茶”“姜茶”“清明茶”等
休闲:酒吧:感受中国古色古香情调酒吧“古城驿站”
PS:米豆腐:步行街方氏米豆腐,二中旁
醋萝卜:东关上,新大桥供电所对面
冰甜酒:二中旁边巷子里,河坝街回走几步
油糍粑:示范幼儿园门口,五金公司对面
烧饼:城门洞对面安家烧饼
吴姐正宗羊肉粉:步行街
酸辣粉,饺子,包子:南门沟口子
烧烤:进灵角寨最后一家(第三家,安大英语门口右手那家)
凉粉:东关上下来60米处巷子里
炒粉,炒面,抄勺粉:关东上
花溪牛肉粉-- 邮电局对面
(腊肉火锅-、红酸汤、苗家炸辣蟹、肠旺粉、豆花火锅、酸汤鱼、锅巴粉、臭豆腐、嫩豆腐、冰甜酒、凉粉、米豆腐)
这是我搜集的关于镇远的美食 正打算去 希望能帮到你~