根据传统，拉萨每年雨季过后、冬季结冰前，
布达拉宫都要进行墙体的粉刷，这一传统已持续300年，以便更好地保护这一古老建筑。

每到粉刷季，藏民们就会纷纷送来牛奶，
白糖，蜂蜜等材料，再由工作人员按照比例调入涂料中，由于粉刷方式比较特殊，所以它还有个好听的名字叫“泼甜墙”，近看可以发现泼洒时流动的涂料在墙上停留的印记。据说，当年刚刚泼好的甜墙就会吸引来很多小孩子，因为这甜甜的味道实在是太诱人了！据介绍，往年市民送来的牛奶，白糖等会按比例加入涂料中，但是从前年开始就没有加入此类物品了，粉刷涂料会按照科学合理配比，以便更好地对布达拉宫起到保护作用。

为什么要用奶泼墙呢？
每年藏历的九月二十二日是释迦牟尼佛天降日，也是西藏的降神节，所以泼甜墙的工作都要在降神节之前完成，大家都相信谁家的墙刷的最白，神明就会留在谁家。而布达拉宫的白墙除去美观的效果之外还有保护建筑防止墙体松动和防腐的作用。

除了布达拉宫以外，西藏其他的大大小小的寺庙都会进行这样的操作，将寺外的墙壁重新粉刷一遍，从里到外，从上到下，人们将最好的材料最珍贵的物品都给了它们，因为这些寺庙在他们的心中比什么都重要。