麻辣火锅是很多小伙伴们的最爱，几天不吃就垂涎三尺，可是麻辣火锅虽然诱人又过瘾，但是辣起来也真是“遭罪”，今天小编就来为大家推荐几款解辣神器，有了它们小伙伴们就可以“有恃无恐”的享受麻辣火锅啦，无辣不欢的小伙伴们快来看看吧。
很多人在吃麻辣火锅的时候都会搭配冰镇啤酒，大家不要以为这是畅快淋漓的需要，其实是因为啤酒是解辣神器。很多人在辣的受不了的时候都会喝水，但是在小编看来与其喝水不如喝啤酒，因为啤酒中的酒精可以溶解辣椒素，几口啤酒下肚，自然辣感舒缓。
大家都知道辣不是味觉而是一种痛觉，简单来说就是辣椒素破坏了粘膜组织进而刺激神经感觉到“辣感”，而当大家在辣的受不了的时候可以喝牛奶解辣是因为牛奶中的蛋白质可以快速修复粘膜组织，粘膜不受损了，神经自然不受辣椒的刺激，所以也就舒缓了辣感。再加上吃麻辣火锅很考验胃部，所以吃火锅时搭配牛奶不但解辣还能保护我们的胃部不受刺激。
有甜度的食物也是有解辣功能的，但搭配麻辣火锅时选择甜食也要多加考量，甜食选不好反倒容易加重麻辣火锅的上火症状，所以小编建议选择一些凉性多汁的水果来就餐解辣，比如雪梨、柚子、橙子、西瓜、火龙果等，这些水果的甜度不但能够解辣，还能中和麻辣火锅的上火症状及补充维生素，实在是好处多多呀。
以上这几个方法就是小编在吃麻辣火锅时常用的解辣神器，不知道小伙伴们还知道哪些食物有解辣功能呢？快来给小编留言补充，大家一起来尝试吧。
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