怎样成为一名合格的厨师?

如题所述

怎样成为一名合格的厨师呢?首先你做菜一定要做到好吃。你做菜不好吃,就根本不是一名合格的厨师。第二,你要有一些自己会做菜,特色菜,这样才会在处置众多厨师中大显风采,第三,最重要的就是基本功了,你的基本功一定要扎实。
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第1个回答  2019-05-04
我认为一名合格的厨师,基本上要具有把任意一种未烹饪的荤,蔬菜,烹饪出好的味道。所以把一道菜做到色香味俱全,也是一件很不容易的事。其次,做厨师的人品也很关键,俗话说做事先做人,感觉在厨师这行最能体现出这句话了,小饭店,小酒店的老板,一般都需要很好人品才能相处到一块的。
第2个回答  2019-05-03
首先呢,我觉得成为一名合格的厨师,首先应该有一个好的人品,比如说为客户提供最优质的饭菜,当然,我所说的优质,比如说干净的饭菜,这是最基本的,同时,在这个基础上,不断地去练习自己的厨艺,做出更好吃的饭菜。
第3个回答  2019-05-04
要想成为一名合格的厨师,我认为一定要对厨艺感兴趣。只有对某件事物感兴趣了,才能对这件事儿钻研到底。
首先要对任何烹饪方法,都熟练掌握,每道菜做出来之后,都要先尝一尝,经过多次的尝试,最终达到一个最合适的点。
每一道菜都是经过自己精心烹饪,精心调制,而且不要浪费任何食材。
第4个回答  2019-05-04
我觉得想要成为一名合格的厨师,首先最基本的就是能做一手好菜,受过专业的烹饪的学习和锻炼,其次还要学习钻研一下食疗方面的知识,一个厨师不光是给人做饭,也要让食者吃的健康,所以会做菜,还要会做健康的菜!