在饭桌上，两手不拿刀叉时，也要平放在桌面上，不能放在桌下，搁在自己腿上或膝盖上。
傅雷早年留学法国巴黎大学。他翻译了大量的法文作品，其中包括巴尔扎克、罗曼·罗兰、伏尔泰等名家著作。
20世纪60年代初，傅雷因在翻译巴尔扎克作品方面的卓越贡献，被法国巴尔扎克研究会吸收为会员。傅雷在“文化大革命”之初，受到巨大迫害。1966年9月3日凌晨，愤而离世，夫人朱梅馥亦自缢身亡。
教育思想
傅雷非常重视道德修养的培养，在他的教育理念中，做人应该是德才兼备且以德为先的，对于艺术家来说，优秀的道德素质的最根本的，只有具备了高尚的道德素质才能创作出高尚的艺术作品，在《傅雷家书》中他也在不断强调。
他讲到：“弄学问也好，弄艺术也好，顶紧的是先要把一个人尽量发挥好，没成为某某家之前，先要学会做人；否则某某家不论如何高明也不会对人类有多大贡献”。在傅雷的教育观念中，对人道德素质的培养重于对技术与知识的培养，这也是他可以在教育中对傅聪发展的各个阶段都产生重要影响的原因。
手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。
出自《傅雷家书》。
傅雷用自己的经历现身说法，教导儿子做人要谦虚、严谨，面对困境地不气馁，面对顺境不骄傲，礼仪要得体等；对待艺术要真诚，有艺术尊严，有民族荣辱感，做“德艺俱备、人格卓越的艺术家”；在日常生活中要劳逸结合，正确理财，正确对待恋爱婚姻等。
扩展资料
这些家书开始于1954年傅聪离家留学波兰，终结至1966年傅雷夫妇“文革”中不堪凌辱，双双自尽。十二年通信数百封，贯穿着傅聪出国学习、演奏成名到结婚生子的成长经历，也映照着傅雷的翻译工作、朋友交往以及傅雷一家的命运起伏。傅雷夫妇非常细心，儿子的信都妥善收藏，重点内容则分类抄录成册。
《傅雷家书》这本书中无处不体现的浓浓的父爱，或许每个父亲对自己的孩子都疼爱有加，但是，傅雷在疼爱孩子的同时，也不忘对他进行音乐、美术、哲学、历史、文学乃至健康等等全方面的教育。