一到夏天,我们都喜欢吃凉爽的食物。记得小时候在南方大街经常遇到冷零食。像果冻一样,人们称之为冷粉。吃的时候搭配各种干果、坚果、红糖水等,味道会更好。放入冰箱冷冻后口感光滑寒冷,吃后心冷,夏天吃这种食物才有意思。但是很多人不知道小时候食物冷粉本来就可以用“这种种子”搓出大盆!
小时候食物冷粉本来可以用“这种种子”搓出大盆!
以前觉得这种零食特别好吃,但不知道是怎么做的。长大后可以看到超市里卖凉粉。回去后,把粉末煮开,煮在锅里煮开,然后放入冰箱冷冻凝固,就变成了好吃的冷面。但是很多人可能会觉得超市里卖的冷粉中添加了食用添加剂,吃起来多么不健康.
夏天来了。现在孩子们吃得最多的是冰淇淋冰淇淋冰淇淋。80年代以后,我得到一碗凉粉是奢侈的。一到夏天,每天都去街头串村卖一碗凉粉,五毛的凉粉,上初中的话,学校旁边还有卖凉粉的。我们都笑着称他为“国阳凉粉”,爽口的粉末柔软爽口,甜美,天然凉粉的清香和泉水的甜蜜同时存在。夏天最解渴的饮料之一是一碗冰凉甜美的凉粉。
夏天喜欢吃的凉粉原来是这样做的,很简单,学着就行了说到凉粉
说到手工凉粉的制作,其实过程很简单,材料也很少,一两个小时就能完成,不多说话,直接提出画法。
1、冷粉种子湿面团;
2.拿着洗干净的盆,倒在凉袋里,用纱布包好湿米粉,揉搓在凉袋里,黏液慢慢流出来,水变稠的时候就可以了。
3.搓揉后,将凉粉放入冰箱,等待凝固。
4.从冰箱里拿出凝固的冷水,放入汤水就可以了。吃起来酸甜可口。