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为什么我买的面包蟹没有一点黄都没有或者黄很少啊?
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推荐答案 2021-08-06
母蟹才有蟹黄
面包蟹
面包蟹多指黄道蟹属或馒头蟹属的品种。面包蟹头胸甲为浅褐色;眼区具一半环状的赤褐色斑纹;螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点;步脚尖端为褐色。头胸甲背部甚隆,表面具5条纵列的疣状突起,侧面具软毛;额窄,前缘凹陷,分2齿;眼窝小;前侧缘具颗粒状齿;后侧缘具3齿;后缘中部具1圆钝齿,两侧各具4枚三角形锐齿。
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买
面包蟹
如何判断蟹黄多少?
答:
其次,
公母之分也影响蟹黄含量。雌性面包蟹底部呈圆形,其蟹黄丰富;雄性为三角形,黄量相对较少
。因此,选择母蟹能确保更多的蟹黄享受。活力也是评估面包蟹品质的重要因素。新鲜的面包蟹眼球明亮,活力四溢,而不新鲜的蟹则显得呆滞。活力十足的蟹不仅黄多,肉质也更佳。面包蟹的蟹黄不仅美味,还富含蛋白...
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