第2个回答 2020-09-30
主料
番薯藤一束
辅料
辣椒两只、蒜适量、油适量
步骤
1 准备材料。
2 辣椒切圈,蒜瓣切碎,番薯藤切段。
3 热锅热油,下蒜瓣辣椒炒香。
4 下番薯藤段翻炒。
5 下调料,起锅。
扩展资料
番薯藤的功效与作用
1、保护心脏
番薯藤对人类心脏有明显保护作用,它能提高心脏功能,并能维持人体内部环境的电解质平衡,可防止心脏功能减退,也能预防心律不齐和心梗等多种常见心脏病出现,人们食用番薯藤后,还能吸收胡萝卜素,叶酸和维生素b等多种营养这些物质对维持人类心脏健康也有很大好处。
2、预防胎儿畸形
番薯藤还是特别适合女性食用的绿色蔬菜,特别是怀孕以后的女性,在吃番薯藤以后能吸收丰富叶酸,这种物质能促进腹中胎儿发育,并能防止胎儿出现畸形,对维持胎儿健康有很大好处。另外女性在怀孕期间多吃番薯汤,还能吸收丰富维生素和矿物质这些物质对维持母体健康促进腹中胎儿发育也有一定好处。
3、减肥瘦身
番薯藤是一种营养价值极高的绿色蔬菜但它几乎不含热量和脂肪,人们在食用这种蔬菜后能吸收大量膳食纤维,可增加身体饱腹感,能减少身体对其他食物的摄入,并能维持营养均衡,另外它还能减少身体对脂肪和胆固醇的吸收,经常食用能让人类体重明显减轻,可预防身体肥胖也能减肥瘦身。
4、清肠排毒
日常生活中,人们多吃番薯藤还能清肠排毒,润肠通便,因为它在消化过程中会产生天然酵素,而它含有的纤维素和果胶在被人体吸收后,还能促进肠道蠕动,可转化大便,缩短人体排便时间,能让肠道中淤积的毒素随大便一起排出体外。