让北方人心动的7款南方小吃,你都吃过吗?

如题所述

我们的家很好吃,在我国的各个地方总会有很多不同的美味,而不同的地方美食的自然味道是不一样的,但是很多人的口味是不同的。

一、青团

青团,南方一般在清明时节会制作出来。油绿如玉,糯韧绵软、清香扑鼻,肥而不腻,是一款天然绿色的健康小吃。青团蒸熟之后绿绿的松软的皮儿,豆沙馅心甜而不腻,带有清淡艾草香气,香糯可口。

二、甜豆腐脑

豆腐脑,又叫甜豆花,因为南方偏爱吃甜食,所以南方的豆腐脑也是加糖的。南方人认为甜豆腐脑香滑甜嫩的口感更好吃,不管是撒上白糖还是加红糖糖浆都可,甜甜的口味也不腻,可以作为甜点来吃。

三、肠粉

肠粉是一道米制品,因其形状似猪肠,所以叫肠粉。肠粉的外皮呈透明状,口感也比较Q弹,一般酱料是酱油或者其他的酱制品,口感较甜,配菜多为生菜。入口会有一股米香味,然后便是馅料的丰富层次口感,又接着是散发着的浓郁香味,非常好吃。

四、红油抄手

红油抄手柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。抄手类似于馄饨,皮薄而润滑,主料是抄手皮和猪绞肉。以方面皮包肉馅,煮熟后加清汤、芝麻红油和其它调料即可食用。

五、螺蛳粉

螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉是由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,这种略带酸味的辣吃着更过瘾!

六、红糖糍粑

红糖糍粑是用红糖、糯米制作的一道小吃。红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高。糍粑是用糯米做成的,裹上香喷喷黄豆粉,再淋上红糖,每吃一口都要蘸上厚厚的黄豆白糖,回味无穷。

七、臭豆腐

闻着臭吃着香的臭豆腐,烤的外香里嫩,搭配上酱汁、卤腐汁、椒麻油、辣椒、蒜泥儿等调成的蘸料,一口下去就会爆汁,浓郁的很,细品之后还有淡淡的豆香味儿,美味极了。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-10-25
让北方人心动的7款南方小吃有青团、红糖糍粑、甜豆花、虾饺、红豆糕、芋圆、肠粉等七种小吃,这些我都吃过,味道确实令人难以忘怀。
第2个回答  2020-10-25
我都吃过。因为我就是南方人,这些小吃是从小就吃过的,我觉得很好吃。
第3个回答  2020-10-25
我是没有吃过的,但是我有听朋友介绍过,我吃过其中的两款,我感觉口味还是蛮不错的,我个人是非常喜欢,如果有机会我肯定是要去尝试一下。
第4个回答  2020-10-25
我都吃过,这些小吃在南方很常见,在街上也能买到,我经常吃。