这是 家居严选师第147篇文章
Andy发现，近几年大家对洗碗机的关注渐渐多了起来，很多朋友都会纠结要不要装一个，网友们的看法也各不相同↓↓↓
@ 阿罗：
一家三口，一个炒锅，一个电锅内胆，两个盘子，三个碗，筷子勺子，菜板，菜刀，这些东东干活麻利的几分钟的事儿，真心觉得比放到洗碗机里洗完再取出来省事......
@喵喵：
基本只有不洗碗的男人和老一代是反对买洗碗机，女人和洗碗的男人大部分都会想买洗碗机…
之所以洗碗机的普及率还不是那么高，主要还是大家对这个新事物还不是太了解，特别是老一辈的人。今天，Andy就带大家了解了解洗碗机。
关于洗碗机的两大疑虑
洗得干净吗？
Andy先说说洗碗机的大致工作原理：
1、通过喷淋系统用冷水将碗碟表面冲洗干净；
2、用混合清洁剂的热水（70℃左右）多角度对餐具进行强力冲洗；
3、循环水反复漂洗，使油污迅速分解脱落；
4、进行高温喷淋，最后烘干。
▲ 清洗前 vs 清洗后
高压水柱冲刷+高温洗涤+烘干工艺，相比于手洗，其实洗碗机会更有优势，至少手洗是不可能长时间处于高温情况的。
感觉费水又费电？
大家普遍认为，洗碗机洗一次这么久，真是费水又费电。但事实上，并不是这样。
手洗用的是直流水，水龙头的放水量是随机的，清洗起来其实更“随心所欲”，清洗一次大概用水15~30L。
而洗碗机用的是循环水，工作时会根据选定的模式进特定水量的水，然后开始循环清洗，并不是持续进水，每次用水量大概在5~13L不等。（这与机型、容积、还有洗涤的模式有关，耗电量也同理）
所以综合来看，其实洗碗机还更省水。
（图片来源于网络）
至于耗电量问题，平时手洗是不用电，但是在冬天冷飕飕的天气，不开热水真的没勇气把手放进水里，开热水也是要耗电的。
而洗碗机，Andy去网上看了相关的产品信息，洗碗机运作过程的耗电量大约在0.5~1.3度之间，不会说像很多人想象中那般耗电。
（图片来源于网络）
是不是真的有那么好呢
俗话说“凡事都有两面性”，买了洗碗机也不代表你就真的什么都不用管了。
要进行预处理
洗碗机的使用，预处理很重要：一是先将餐具表面的食物残渣清理干净（不需要自行冲洗），二是将餐具分类放好在洗碗机当中。
（图片来源于网络）
每台洗碗机都会有相应的使用说明书，不同区域放什么类型的餐具都是有注明的。
餐具之间要留有空隙，不能紧挨着，注意检查冲刷臂有没有被筷子、勺子等长形餐具阻挡，否则洗碗机的运行就会受到影响。
（图片来源于jd.com）
如果要洗的餐具比较少，可以间隔着摆放。
（图片来源于haier.com）
不能代替消毒柜
消毒柜的工作温度最高可达120℃，保证餐具表面的水分完全蒸发，达到杀菌消毒的效果，而这一点是洗碗机所做不到的。
所以在洗碗机的清洗程序完成之后，我们需要及时取出餐具，或者打开通风。
（图片来源于网络）
并非所有餐具都可以洗
就像微波炉不是所有东西都能够放进去叮热一样，洗碗机也不是什么餐具都能洗的，如一次性塑料制品、用胶粘合的餐具、银铜铝的涂层制品等就不行。
木制餐具、厨具最好也不要放进去，除非有标注可以放入洗碗机，不然容易变形或者发霉。
如何选到适合的洗碗机
洗碗机的类型
市面上的洗碗机主要有独立式、嵌入式、水槽式这3种（按照安装方式分）。装修前就打算要洗碗机的，可以选嵌入式和水槽式，装修后想要嘛，可以选独立式的。
独立式
独立式洗碗机根据容量大小分为台上式和落地式，摆放和使用相对灵活，橱柜没有预留位置也不怕。
台上式的比较小，连一个锅都放不下，好处就在于只占用橱柜台面的少部分位置，适合厨房空间不大的家庭；而落地式就比较适合人多的家庭。
（图片来源于网络）
目前一些独立式的洗碗机带有1/2少量餐具程序，这样餐具少的时候所使用的水电量就不会跟餐具多的时候一样了。说起价格的话，独立式的会相对便宜一些。
嵌入式
就是可以嵌入橱柜的洗碗机，保证了厨房的宽敞整洁。确定具体的产品后，记得把相关的尺寸发给装修公司，并预留相应的上下水管道位置。
（图片来源于网络）
水槽式
水槽式就是安装在厨房水槽的洗碗机，不占用其他位置，还带有果蔬清洗的功能，使用简单方便，但价格不便宜，容量也不大，想洗锅就有点难度了。
关于烘干工艺
市面上洗碗机的烘干工艺主要有三种：余热烘干、风机烘干、热交换烘干（价格会比较贵）。看了下面Andy做的这个表格，大家可以更直观的了解↓↓↓
容积怎么选？
去商场挑选洗碗机的时候，除了问品牌，销售员问得最多的要数套数。套数，就是容积，市面上的洗碗机从4套到13套不等。
（图片来源于网络）
一般来说，两口之家选4-6套，三四口人选8套，五六口以上选13套会比较合适，要从家庭成员数量、清洗频率、厨房面积、预算等方面考虑。当然，在条件允许的情况下，买越大的就越好，锅也放进去洗，更省事。
如果是给老人家使用的，Andy建议是选水槽式的或者台式的，这样老人家站着就能够使用，不需要经常弯腰。
（图片来源于网络）
还有那些要注意的点
1、最好买用新式喷淋臂的洗碗机
相比于老式的单喷头，新式喷淋臂出水口有足够大的覆盖面，清洁力度更大。但要注意是水压并非越高越好，一不小心就会冲坏碗碟。
2、有内置软水器的更好
北方的朋友建议选择带有内置软水器的洗碗机，因为自来水含硬钙镁离子比较多，直接用来洗碗容易有水垢。
3、要看清碗篮的设计
洗碗机毕竟是老外发明的东西，一些国外品牌的洗碗机碗篮钢丝间隔比较小，放盘子可以，放碗就难度了，选择适合中式家庭使用的更好。
喜欢热衷在家里做饭的家庭主妇们，每次吃完饭就不可避免的要清理残渣刷碗，洗锅，洗炉灶，最讨人厌的是处理剩菜，骨头，菜叶梗子，油腻腻脏脏的，装进垃圾袋不及时扔掉的话还会发出恶臭吸引蚊虫蟑螂，滋生细菌繁殖，严重的影响家居环境卫生
普通家庭的垃圾处理方式是，先将食物垃圾装袋，临出门时提着倒入公共垃圾桶，一个不小心就会粘的满手都是油腻，甚至有时候会碰上中途垃圾袋破裂，装袋的汤汁滴落出来，除了要打扫家里的地板还得清理公共区域，那就真是太尴尬了，现在可以换一种方式了，告别这种堪称祖母式的垃圾清理方式，。使用垃圾处理器可以轻松搞掂，因为它可以直接和水槽的下水打通，垃圾倒进去之后食物残渣可以在强大的冲力之下粉粹成渣屑，，几秒的时间就可以清理干净，同时也无需担心油污会残留在表面阻塞管道
现在的家用垃圾处理器一般都有比较强的抗震，大功率研磨能力，腔体内的研磨锤在锤子的高速运转下可以轻松的将玉米，鱼骨排骨，菜叶子，果皮，剩菜有效清理，注意，是研磨不是切割，其实厨房清理最头疼的地方还是一些汤汤水水的或者是植物长纤维比如空心菜的杆，虾壳，或者鱼鳞这类的又薄又有韧性的东西，可以重点考虑这些实用功能，使用操作也挺简单，垃圾完全 是全自动化处理
让厨房垃圾不在陪你过夜，还你一个清新洁净的空间，小强找过来了都找不到东西，及时的清理掉垃圾还省去了提垃圾袋倒垃圾的动作，节省时间，如果有使用洗碗机的，洗过之后排出来的废弃热水还能够帮你把垃圾处理器的下水清洗一次，所以可谓是完美搭配，一点都不浪费
千万不要把金属，塑料，小动物的毛团丢到处理器里，高温的热油也切忌不要往里倒，以免影响处理器的正常使用，为了延长使用寿命还有一些使用细节需要注意，油腻食物最好使用冷水冲，这样会让油脂凝固进入腔体，作为固体被打催无残留，还有放东西的时候一次不要放太多，长纤维类型放进去先折断，生肉处理之前先冲一些冷水，研磨完了之后也要冲水，以免肉腐烂之后发臭
垃圾处理器原理:
食物垃圾通过垃圾滑槽，进入研磨器，在注满水的研磨腔内被切碎。研磨盘装配两把刀片，旋转时能够形成强劲吸力，将食物颗粒拉向刀片。当食物颗粒切碎到足够通过过滤环的大小时，结束第一步处理工艺。
注意：三角形切碎刀片具有两面刀锋，翻转即可再次使用，进一步延长使用寿命。
食物颗粒随水输送到滤筒，进行第二步处理工艺。在滤筒内，食物颗粒通过螺杆传送并挤压脱水。然后通过出料槽排出设备，收集到适当的容器中。脱出的处理水循环到垃圾滑槽重新利用，将耗水量降到最低。
设备配备喷淋系统，使用新水定时清洗滤筒，同时补充循环的处理水。自动进行注水和水位控制，并根据当地用水法规，将溢流水排入下水管道。
使用垃圾处理系统，效率变高。