一、装入袋子中放在阴凉通风处，要避免阳光的照射，避免其光合作用。
二、在堆放的时候，高度不要超过1米，应保持通风，不能太潮湿，温度也不能过高。
三、不能与其它的蔬菜一起摆放，不能和红薯在一起堆放，这两者若是在一起，马铃薯会发芽，红薯变空心。
扩展资料
主要价值：
具有发展前景的高产作物之一，同时也是十大热门营养健康食品之一。马铃薯是仅次于水稻、玉米、小麦的重要粮食作物，由于它高产稳产、适应性广、营养成分全和产业链长而受全世界的高度重视，马铃薯的种薯及各种加工产品已成为全球经济贸易中的重要组成部分。
营养丰富，是粮、菜、饲、工业原料兼用的农作物。在我国东北的南部、华北和华东地区，马铃薯作为早春蔬菜成为农村致富的重要作物；在华东的南部和华南大部，马铃薯作为冬种作物与水稻轮作，鲜薯出口可以获得极大的经济效益；在西北地区和西南山区，马铃薯作为主要的粮食作物发挥着重要的作用。
生长周期：
①成熟的块茎经过一段时间的休眠才能作为种薯播种，即休眠阶段。
②播种后，依靠自身的营养生根发芽长出幼苗，即自养阶段。
③出苗后，通过光合作用制造有机物，利用根系吸收水分和无机元素，形成完整的植株生长体系，直到开花达到植株的最大繁茂，即异养阶段。
④开花后，地上部停止生长，块茎迅速膨大，积累养分到成熟，即块茎形成阶段。
参考资料来源：百度百科——土豆
1、放在通风透气的地方，及时地地晒干。
2、晒干后不要装到塑料袋子中，不直接要暴露在空气中，更不要放在太阳地上，和有风的地方。
3、装到布袋（麻袋）中，扎住口。既透气有避光，保存的时间相当长一点儿不会变绿色。
马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
最好是装到布袋（麻袋）中，扎住口。既透气有避光，保存的时间相当长一点儿。本回答被网友采纳
土豆变绿是由于土豆被日光照射引起的，电子技术但也有人会发现，家里的土豆没有被阳光直接照射，时间长了，土豆皮也照样变绿了。
防止土豆变绿方法：
1.将新鲜的土豆放入一个干净的纸箱里，放入几个绿苹果，一般纸箱放入4-5个即可。
2.如何防止切开的土豆变色：切开的土豆遇空气易氧化变色，可将切好的土豆浸泡在清水中，等烹调时再取出来用。
3.一般马铃薯块茎变绿有两种情况：第一种是在田间的薯块长出地面，或培土太浅，或土壤干裂薯皮暴露见光等情况下变绿的。只要播深。