谁知道，炒青菜怎么炒？步骤是什么？何时倒油啊！

Question

如题所述

Answer 1

食材用料

青菜适量相克食物
蒜一个相克食物
辣椒一个相克食物
油适量
盐少量
鸡精少量
炒青菜的做法

炒青菜的做法图解11.将蒜切片
炒青菜的做法图解22.辣椒切片
炒青菜的做法图解33.青菜洗干净
炒青菜的做法图解44.锅中加一些油放入蒜，辣椒煸香
炒青菜的做法图解55.然后放入青菜
炒青菜的做法图解66.炒至青菜变柔软后加入一些盐
炒青菜的做法图解77.然后快出锅时加一些鸡精翻炒均匀就可以啦！
炒青菜的做法图解88.成品图！~~
用手机看这道菜做法
小贴士

1.一定要把青菜炒后再加入盐
2.如果不喜欢鸡精也可以不放

Answer 2

第一步，准备好需要的食材，洗好备用，
第二步把锅烧到特别烫手的时候(可以用手掌像烤火的姿势一样，手掌申平)，倒入实用油！
第三步，立刻倒入葱蒜，倒入青菜翻炒，等待青菜叶子变软，也就入锅3分钟左右(5看火候的大小来定)
带菜熟后加入盐，十三香，(味精，鸡精)(不喜欢的可以不加)煸炒几下出锅

Answer 3

我也是煮菜新手哈哈哈 刚开始不怎么敢炒 怕油炸到手 后来放假在家都是我做菜 熟能生巧 现在我做菜家里人都说挺好吃的
先把锅放火上面 可以放一点点水到锅里 一点点就够了 等锅把水烧没了就代表你可以放油了 油刚放下去会有很多油滴炸起来 等油平静下来了你就可以把蔬菜放进去了～本回答被提问者采纳

Answer 4

中火，倒油，放葱姜蒜炝锅后开大火，油烧热，倒入青菜，快炒，放佐料，起锅

Answer 5

先倒油，把葱花、花椒、小茴香等炒出香味，加菜，旺火快炒，多翻腾。 快速出锅。
很简单，试试看吧。追问

谢谢