怎么做好吃，羊肉葱头炒粉的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

羊肉炒粉的做法
1.
第一步：备料。羊肉丁1/3碗，土豆粉（细）一碗用温浸泡至软，绿尖椒半个，红辣椒半个，小葱一根，蒜一瓣。

2.
第二步：切菜。绿尖椒切成小片，红辣椒切圆片，蒜切片，葱切碎。

3.
第三步：炝锅。锅内加入适量食用油，待油温八成热时加入葱蒜以及姜粉、花椒粉炝炒一下。

4.
第四步：加入羊肉翻炒30秒。

5.
第五步：加入2小勺酱油翻炒均匀。

6.
第六步：加入土豆粉、红辣椒、绿尖椒翻炒2分钟，加入1/2小勺食盐翻炒均匀即可出锅。