至2021年7月，价格在20-50元一斤。
1、预防心脑血管疾病：血栓形成的重要因素是血小板凝集的过程，亚麻籽油中的α-亚麻酸可以通过改善血小板膜的流动性，增强血小板对刺激的反应性，增加血小板表面受体的数目，从而有效防止血栓的形成。
2、降血脂：亚麻籽油中α-亚麻酸的代谢产物对血脂代谢有温和的调节作用，能促进血浆低密度脂蛋白向高密度脂蛋白的转化，使低密度脂蛋白降低，高密度脂蛋白升高，从而达到降低血脂，防止动脉粥样硬化的目的。
亚麻籽油使用注意事项
亚麻籽油开瓶后长期存放。冷榨亚麻籽油开瓶后，最好在45-60天之内吃完，因为a-亚麻酸是怕氧气的，开瓶之后长存放是会慢慢被氧化的，所以就会损失营养了。
把亚麻籽油放在阳光可以晒到的地方。a-亚麻酸是怕光的，因此正规的冷榨亚麻籽油肯定是深色瓶的，因为可以起到避光的作用。现在市场上很多亚麻籽油都是透明的玻璃瓶装的，不是很科学。
以上内容参考 百度百科-亚麻籽油、人民网-吃亚麻籽油能降血脂
亚麻籽油的价格跟品牌、产地等有关，所以其价格都不一样，从几十到上百的都有。吃亚麻籽油能降血脂。
亚麻籽油能降低葡萄糖代谢功能受损患者的血脂水平。其中所含的α－亚麻酸是一种来自于植物的欧米伽3脂肪酸，对人体健康有利。食用亚麻籽油对降低人体血液中的总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）含量具有积极效应，平时可尝试用亚麻籽油来炒菜。
亚麻籽油营养
亚麻籽油的主要脂肪酸含量由高到低分别为亚麻酸39.0%~62.0%、油酸13.0%~39.0%、亚油酸12.0%~30.0%、棕榈酸3.7%~7.9%和硬脂酸2.0%~6.5%。脂肪酸组成特点是含有大量欧米伽3型多不饱和脂肪酸（α亚麻酸）。
α亚麻酸在体内可转化为DHA和EPA，对维持成年人血脂健康以及儿童大脑和视力发育具有重要作用。α亚麻酸是主要的欧米伽3型多不饱和脂肪酸之一，在大豆油、花生油，葵花籽油、橄榄油、芝麻油等食用油中含量很低。
以上内容参考 人民网-吃亚麻籽油能降血脂
以上内容参考 人民网-亚麻籽油好在哪儿
本回答被网友采纳亚麻籽油一般价格高低不等，可以根据自己的实际需求进行购买。在营养成分上，膳帅亚麻籽油也毫不逊色，它每100g含有亚麻酸高达52.8克~62克。与众不同的是，膳帅亚麻籽油的特色是烟点高达200℃，这才是是真正可以炒菜吃的亚麻籽油，避免了因为不能加热菜式过少而吃腻的情况。膳帅亚麻籽油选用新鲜亚麻籽，经筛选、清理、低温压榨后精制提纯，制作过程全程隔离空气，并立即充氮气保鲜封装而成，不添加任何化学物质如抗氧化剂等，这样制造而成的亚麻籽油不仅“原汁原味”，而且其天然营养成分几乎不会有任何损失。
亚麻籽油的主要营养成分为亚麻酸，亚麻酸是人体必须脂肪酸，人体不能自我合成，只能通过外界摄取。亚麻酸是相对稀少的一种脂肪酸，在我们日常食用油中，含量都很低。它的重要作用是在人体内酶的作用下，转化为EPA和DHA、亚麻籽油对孕妇、婴儿和老人有很大益处。
亚麻籽油中还含有VE, VE 是一种强有效的自由基清除剂, 有延缓衰老和抗氧化的作用。亚麻籽中含有类黄酮23 mg/ 100 g 。类黄酮化合物有降血脂，抗动脉粥样硬化的良好作用[ 7] 。亚麻籽油中的不饱和脂肪酸的含量很高，其碘值也较高，保存时须采取添加抗氧剂或充氮密闭的办法。 亚麻籽油的非皂化物为8.26%，说明在亚麻籽油中还存在数量可观的高级脂肪醇，甾醇和羟类等。亚麻籽中含丰富的矿物元素。钾含量最高，比高钾食物橙子、花生仁、虾米的含量高出很多。钾与维持人体正常血压有关，亚麻籽中锌的含量也较高，锌为人体必需的微量元素，对维持人体正常的生理功能具有重要作用。本回答被网友采纳