重庆的地道油碗蘸料就是香油和蒜泥，然后按照个人口味放些调味盐和味精，葱花和香菜可有可无，全凭喜好。这样的油碗没有太多佐料添加味道，吃到的菜都是原滋原味火锅底料的香气，所以简单却好吃。北方的油碟。男朋友是山西人，他吃火锅的油碟标配是芝麻酱加豆腐乳，还一定要是王致和的～应该说这就是不爱吃辣的北方人心中最好的油碟了吧。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-12-17
闻到火锅蘸料怎么搭配更好吃的话，其实我也是想学校的，因为我也是不会弄火锅蘸料，一般我吃火锅的时候就会只弄芝麻酱，因为其他的我根本不知道怎么搭配，有时候搭配起来看起来真的很恶心很难受，知道好像一套我都觉得让别人觉得就是没有食欲的那种。
第2个回答 2019-01-09
我的最爱：香油+蒜泥+香菜+香葱+耗油+小米椒+花生碎保证你吃一次就会认定它