第1个回答 2015-02-08
碧根果是山核桃的一种,可以补脑的。而常吃鲍鱼果也可以补脑的,其价格一般在18-25元/500克,具体因品质和产地而定。
常吃坚果绝对对身体有益的,呵呵,我自己就喜欢吃这两种坚果。
以下是百度百科上的详细叙述,给您参考:
碧根果(美国山核桃,长寿果),这个名字源自这种树和果实的原始名称:pecan ,可能来自美洲土著的叫法
此种植物的拉丁名为:carya illinoensis (wangh.) koch.
美国山核桃(carya illinoensis koch)属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,英文名为pecan或hickory,原产北美大陆的美国和墨西哥北部,现已成为世界性的干果类树种之一.由于其种仁有优异的食疗保健价值。比香榧大一号,如果剥开是像核桃一样的果肉。壳很脆,特好剥,就跟香榧一样脆,而肉质介于大核桃与小核桃之间.
碧根果分为:大尖、中尖、小尖;大圆、中圆、小圆。
它是全世界17种山核桃之一,属纯野生果类,是集山地之灵气哺育而成,无任何公害污染的天然绿色食品。核桃仁中含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,有很高的营养价值,并有补脑强身,降低血脂之功效经过炒制加工好的美国山核桃,酥脆可口,回味香浓,是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品。不但壳薄易剥,核仁肥大,味甜而香,营养丰富,而且核桃仁可生食或炒食,也可制作各种点心,是粮果的木本油料作物。
碧根果又名 “长寿果”,能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。碧根果盛产于澳洲,北美等国家,是我国新疆省特产,现在浙江省也有开始少量试种,其果实营养丰富而味美。据科学测定,每公斤碧根果仁相当于 5 公斤鸡蛋或 9 公斤鲜牛奶的营养价值。每100 克碧根果仁可产生 670 千卡热量,是同等重量粮食所产生热量的一倍。所以说碧根果是不可多得的美味干果。
但是营养专家说每天的食用量不能超过5个,多了会发胖的,也会有影响血脂呢。
专家只是善意提醒,发胖与否还在于你是否食用过多的脂肪。吃干果绝对无害处的。比吃减肥药还好。
“鲍鱼果”是一种干果,看起来非常像鲍鱼,因而得名。
它们有一般坚果的重要特性,比如外皮坚硬、果仁特别香脆等,鲍鱼果味道清香浓郁,松脆香酥,长期食用可以健脑、益脑。
鲍鱼果有“坚果之王”的称呼。鲍鱼果营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,维生素b1、维生素b2、维生素e含量也非常丰富;果仁中含有人体所需的8种氨基酸,其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。最重要的是,鲍鱼果中的镁,硒含量远高于一般食品。
温馨提示:
鲍鱼果果皮坚硬,且自然开口的不多,吃的时候最好借助砸核桃的小榔头,或山核桃钳子
鲍鱼果的健脑作用
长期使用鲍鱼果不仅可以健脑,还可以防止大脑衰老,建议老人与儿童可以适当吃一点,但是鲍鱼。
果每100克可产生670 千卡热量(100克米饭120千卡),所以每次吃两三个为好,不用一次吃的太多了。
第2个回答 推荐于2016-08-06
杏仁
杏仁是很少见的凉性坚果,多食也不怕上火,除补脑之外,它还有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效。但是中医认为杏仁有一定的毒性,不宜多食。
松子
松子为松科植物红松的种子,自古被称为“长生果”。含有丰富的维生素A和E,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效,还具有防癌、抗癌之作用。
花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,按捺血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证明,常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓衰老。另外,花生的蛋白质含量高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。
核桃
补脑、健脑是核桃的第一大功效,另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用,能增强机体抵抗力,并可促进造血和伤口愈合。另外,核桃仁还有镇咳平喘的作用。
瓜籽
瓜子本身营养就很高,其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜籽。多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽中医认为性味甘寒,具有利肺,润肠,止血,健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。