切好的土豆丝放在保鲜袋里隔夜后变黑，可以吃吗

头天切好的土豆丝因为太多，于是就用保鲜袋装好，扎好放入冰箱。但是第二天拿出来还是变黑了，请问还能吃吗？怎样才能再变回颜色呢。

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推荐答案 2013-11-28

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第1个回答 2013-11-28

不可以不可以哦，土豆丝儿的保鲜不是放在保鲜袋里啦，而是泡在水里滴~~

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晚上切好的土豆丝怎么保存?答：如果切好的土豆丝放了没多久，不超过半天，那么变黑了只是因为土豆氧化而导致的，这种情况的土豆丝是可以吃的。但是如果土豆丝切好了很久，超过12小时了，这种情况发黑的土豆丝上面可能滋生了较多的细菌，并不建议吃了。

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