麻辣香锅里的食材应该过油还是应该水煮?

如题所述

第1个回答  2020-02-28
麻辣香锅食材应该先过水过油食材就是去原来的口味了
第2个回答  2020-02-28
应该过油,这样味道会更足,麻辣香锅要得就是味道足
第3个回答  2020-02-28
麻辣香锅里的食材应该用水淖一下,然后再放在香锅里面,这样食材的新鲜感能够保留,营养口感会更好。
第4个回答  2020-02-28
一般饭店都是过油,这样可以保证食材的口感。
第5个回答  2020-02-28
麻辣香锅里的食材应该水煮,现在人用油煮,感觉太油了。