建筑原材料包括：
1. 砂石。砂石是建筑中最基础的材料之一，主要用于制作混凝土。
2. 水泥。水泥是建筑结构的胶粘材料，用于将砂石等骨料粘结在一起。
3. 钢材。钢材是建筑中的主要支撑材料，用于构建梁、柱、楼板等。
4. 木材。木材是传统的建筑原材料，用于门窗、地板、屋顶结构等。
5. 砖。砖用于建筑的墙体、地基等部分，提供结构和外观。
6. 石膏、石灰。它们作为辅助材料，用于调节混凝土的硬化过程。
7. 防水和保温材料。如防水涂料、保温板等，用于建筑的防水和保温系统。
以下是详细解释：
砂石是自然产生的岩石经过风化和侵蚀后形成的颗粒，通常作为混凝土的骨料。水泥是一种粉末状胶凝材料，与适量水混合后会形成较强的粘结力，将砂石等材料紧密结合在一起。钢材具有高强度和良好的韧性，被广泛用于现代建筑的支撑结构。木材是一种天然可再生的材料，既可用于内部结构也用于外观装饰。砖作为一种历史悠久的建筑材料，具有优良的抗压和耐久性，被广泛用于墙体和地基。
石膏和石灰是调节混凝土性能的重要辅助材料。此外，随着现代建筑技术的发展，防水和保温材料在建筑中的应用也越来越广泛，提高了建筑物的舒适性和耐久性。这些原材料共同构成了建筑的基础，为建筑物的建造提供了必要的物质条件。