胆固醇高,你需要知道的事
胆固醇过高的危害
1.危害血管
胆固醇在血管种沉淀,形成动脉粥样硬化斑块,引起血管堵塞。
2.危害大脑
脑部血管堵塞造成,脑部供血不足,容易引发脑中风等疾病。
3.危害心脏
冠状动脉堵塞,会造成心脏缺血。引发冠心病,甚至猝死。
胆固醇过高应补充哪些营养成分
1.膳食纤维
可溶性膳食纤维可以结合胆酸,避免胆酸形成胆固醇。可溶性膳食纤维可以降低胆固醇。
2.磷脂
磷脂可以乳化血压中的胆固醇,减少胆固醇在血管壁沉积。
3.鱼油
目前已经证实高纯度的鱼油,可以降低甘油三醋。甘油三酷降低可以间接降低胆固醇。
4.单不饱和脂肪酸
流行病学调查发现,经常食用山茶油、橄榄油的人胆固醇高的概率较低。是因为橄榄油和山茶油中含有丰富的单不饱和脂肪酸。