第1个回答 2022-03-02
名字里写着“螺蛳”,实际上你一粒螺蛳都吃不到。螺蛳粉汤底的制法是,用青螺与猪筒骨,加上香料同煮。刚开始的时候,螺蛳粉里面是有螺蛳的,后来随着时间慢慢流逝,螺蛳粉里面没有了螺蛳。虽然螺蛳粉里面没有螺蛳,但螺蛳粉的汤料是由螺蛳熬制出来的,只不过是少了螺蛳肉,其口感没有太大的变化。不管是超市里卖的螺蛳粉,还是去小吃店购买螺蛳粉,里面都没有了螺蛳,可能是因为要节约成本,所以不再添加螺蛳。
第2个回答 2022-03-02
有。
螺蛳粉主要是有
酸笋,螺蛳肉,花生米粒以及生菜组成,螺蛳粉的配料变的多样,可以加入豆腐泡,卤蛋,鸡脚等不同的菜,而没有了螺蛳肉,但是螺蛳粉的汤料却使用螺蛳肉熬着而成的。这个味道来源则是配料中必备的酸笋。
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第3个回答 2022-03-02
里面是没有螺丝的 只是有那个味道在里面了 味道比较独特了
第4个回答 2022-03-01
螺蛳粉其实是用螺丝熬出来的汤,制作而成的美食。有着极其独特的口味。