板栗南瓜有以下禁忌：
1.板栗南瓜不宜于菠菜进行食用，会将菠菜中的维生素C给降低的，从而便会影响到人体对元素的吸收。板栗南瓜和红薯也不适合搭配，很容易造成腹胀的现象，也不适合与南瓜相搭配。
2.板栗南瓜与羊肉这可是不可以一起食用的，因为两种食材，都是属于热性的。它们两一起食用容易情劫便秘现象的发生。
3.板栗南瓜和红枣，同样不适合一起食用，会让脸上的皮肤不好，还会影响比较严重的消化不良。
4.板栗南瓜不宜于螃蟹一起食用，这两种食材的成分是不相搭配的，虽然对身体的影响不大，但是会对一些疾病的康复有影响。
拓展资料
板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品种，果实呈扁球形，果皮有纵向花纹，肉厚、呈橙黄色。
板栗南瓜是一个南瓜类型的统称，按颜色可分为绿板栗南瓜和红板栗南瓜，按果型大小可以分为高产型板栗南瓜与小型板栗南瓜品种。按用途可以分为食用型板栗南瓜、加工型板栗南瓜与食用加工两用型板栗南瓜。
板栗南瓜的功效：
1.解毒：板栗南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2.健脾和胃：板栗南瓜里还富含对人体有益的各种矿物质元素，在平时可将其炖汤或者蒸煮食用，都能起到健脾和胃的功效，经常食用的话还能起到健脾和胃的作用，这样能在肠胃内形成一层保护膜，还能防止出现便秘的症状。
3.预防癌症：板栗南瓜中含有超强抗氧化物质的胡萝卜素和西红柿红素，它们对于预防乳腺癌、卵巢癌和男性前列腺癌有一定的效果。除此之外，南瓜富含锌，还能消除亚硝酸铵的突变，抑制细胞癌变的发生。
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