冰粉粉算不算白凉粉?

如题所述

1.25克冰粉,加50冷水,搅拌融化。
2.锅上烧开550克水,然后倒入刚刚调好的50克冰粉水。搅拌均匀,煮一会儿,用筷子不断搅拌,充分融合!
3.现在让我们把红糖浆煮开,在小锅里加入80g水,煮开!加入100g红糖,搅拌均匀,红糖融化!冷却后,冷藏。冰好!(这里可以根据自己对糖的喜好来添加。1: 8对我来说有点甜,但别人觉得还行。)
4.两小时后,检查冰粉是否凝固。凝固后可以用刀把冰粉切成自己喜欢的大小。取适量放入碗中。挖几勺红糖放进去。简单的红糖冰粉就做好了!
5.也可以取几颗蔓越莓晒干,切碎,加快冰粉速度,加入花生片、芝麻等。
6.我在这里加了这个混合麦片和干果,就是早餐加酸奶的麦片,牛奶,脆脆的那种!
7.可以吃!冰的,甜的,脆的!
8.蔓越莓,芝麻
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第1个回答  2022-08-15

冰粉粉不算白凉粉。

    白凉粉是用豌豆淀粉加水熬煮之后制成的,半透明,形似白玉。

    冰粉粉就是冰粉籽加工而成的粉,只需要加适量水和就可以做成好吃的冰粉了。

    从口感上来说,冰粉更Q、有韧性一些,白凉粉拥有更醇厚的口味。

    冰粉用来加入红糖、葡萄干等甜味配料做成甜品;

    白凉粉则往往搭配红油辣椒做成凉菜。    

第2个回答  2022-08-15
算是。因为白凉粉是可以去做冰粉的本回答被网友采纳
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