维生素B是一个大家族的水溶性维生素，它含有老大维生素B1，老二维生素B2……不同的成员，在身体主要作用也有不同，当它们缺乏时，也会表现症状不同，在这里只列举常见成员缺乏的所引起的症状。
维生素B2又称核黄素，它是人体细胞中促进氧化还原的主要物质之一，还参与糖、蛋白质、脂肪的代谢，维持人的正常视觉功能。如果维生素B2缺乏，就会影响体内生物氧化，造成代谢障碍，出现口角炎、眼睑炎、结膜炎、唇舌炎、耳鼻粘膜干燥、皮肤干燥脱屑等一系列病症。控医学研究发现，维生素B2还与人的性生活质量有关。当人体缺乏维生素B2、尤其是严重缺乏时，粘膜细胞就会代谢失调，具体表现为粘膜变薄、微血管破裂、粘膜层损伤，使女性阴道壁干燥、充血、溃破，直接影响性欲，导致性交疼痛。因此，日常生活中应注意摄入含维生素B2丰富的食物，如乳制品、动物肝肾、鳝鱼、芹菜、紫菜、胡萝卜、菇类。情况严重者可适量补充维生素B2片，每次服2-10毫克，每日3次。
缺乏维生素B2：
维生素B2主要参与能量的代谢，要是出现缺乏，则会有唇炎，口角炎，舌炎，皮炎，阴囊皮炎，角膜血管增生等症状发生。在早期可能会表现出疲倦，乏力，口腔疼痛，眼睛瘙痒，烧灼感等。
缺乏维生素b2并且严重缺乏的时候会导致身体出现一些损伤，粘膜细胞就会代谢失调，具体表现为粘膜变薄、微血管破裂、粘膜层损伤，并且女性阴道壁干燥、充血、溃破，直接会影响夫妻间的性生活，导致夫妻在做行房之事时会疼痛。在平时的生活中应注意摄入含维生素B2丰富的食物，如乳制品、动物肝肾、鳝鱼、芹菜、紫菜、胡萝卜、菇类。
维生素B2是B族维生素的一种，相比其他维生素种类来说，人们对维生素B2的了解较少，甚至不知道维生素B2有哪些作用。但是，维生素B2是形成人体组织、器官表面的必需的一种物质。
人体缺乏维生素B2时，会影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍，往往会出现某些不良症状，甚至损害身体。当然，轻微缺乏维生素B2时，人体不会有任何感觉，但到一定程度时就会出现明显的症状。那么，身体缺乏维生素B2会有哪些表现呢？
1、出现口角炎
身体缺乏维生素B2时，容易出现口角炎。虽然人体对维生素B2的需求不大，但是补给不足的情况下，就容易导致口腔出现问题，引发口角炎症状，部分人还会感觉口腔红肿，舌头肿胀，疼痛等。
2、出现口腔溃疡
口腔溃疡是常见的口腔疾病，患者的黏膜破溃之后出现了溃疡，会有明显的疼痛感出现。身体缺乏维生素B2的时候，就容易形成嘴唇，口腔部位的溃疡。
3、眼睛不适
长期缺乏维生素B2的情况下，人的眼睛也会出现变化，例如有畏光或者眼睛流泪症状，部分人还会视物不清，感觉眼睛部位有灼热感。因此，平时需要多补充维生素B2，以免眼部健康受到影响。
4、皮肤异常
缺乏维生素B2时，皮肤油脂的分泌量会增多。在严重缺乏维生素B2的情况下，皮肤会有不适症状出现，例如诱发红疹，丘疹，湿疹等，这些常见的皮肤病变都和身体缺乏维生素B2有关。
1、肠胃吸收能力差的人
生活中，许多食物都含有维生素B2，如果饮食结构没有问题，而身体依然缺乏维生素B2，可能是肠胃吸收能力较差引起的。因为在肠胃功能薄弱的情况下，人体对营养物质的吸收不完全，就容易导致某些营养元素的缺失。因此，平时需要多保养好自己的肠胃，防止肠胃功能受到影响。
2、有挑食，偏食习惯的人
存在挑食或者偏食习惯的人，可能会因为某些食物摄入量过少，导致身体需要的维生素B2补给不足。特别是蔬菜以及水果，含有的维生素B2比较丰富。如果经常挑食或者偏食，就容易导致维生素B2缺乏，从而引发不良症状。
综上所述，出现维生素B2缺乏的人会有多种不良症状出现。因此，平时生活中需要调整饮食结构，注意饮食的均衡，对人体健康有益的食物都要多进食。更重要的是，要避免出现挑食或者偏食的行为。