一、杏子
杏子是一种非常常见的水果，6月份开始成熟，它的口感酸甜，营养也极其丰富，它内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，还含有大量的维生素和多酚类物质，尤其维生素C的含量很高。
二、桑葚
桑葚又叫桑葚子、桑果、乌椹等，味甜汁多，也是人们经常食用的水果之一。桑葚有黑白两种，每年4到6月份是采摘桑葚的季节，成熟的桑葚油润，味甜多汁，非常可口，采摘后洗净可直接食用，还可制作成桑葚粥，桑葚酒等。
桑椹的营养成分丰富。桑椹的鲜果中含有大量游离酸和16种氨基酸，此外还含有人体缺少的锌、铁、钙、锰等矿物质和微量元素，以及胡萝卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果胶、纤维素等。
三、荔枝
荔枝性温，口感香美，味甜多汁，营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素。我们在吃荔枝时，把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰一会再食用，口感更爽甜。
四、哈密瓜
哈密瓜出产于新疆地区，享有“瓜中之王”的美称，6月份也是哈密瓜新鲜上市的季节。哈密瓜瓜肉肥厚，清脆甜爽，有着一种浓郁的甜香味，隔着瓜皮都能闻到。
哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21%。哈密瓜不但香甜，营养价值也非常丰富。据分析，哈密瓜的干物质中，不但含有糖分，纤维素， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。
五、樱桃
樱桃品种颇多，皮薄肉软，酸甜可口，富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。其中铁的含量较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。
樱桃除了鲜食外，还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等，同时也是菜肴较好的配料。樱桃虽好，但也注意不要多吃。
六、杨梅
杨梅酸甜多汁，是人们最喜爱的水果之一，是夏季消暑不可缺少的美味，它的成熟期一般在每年的6~7月份。
杨梅富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其中钙、磷、铁的含量要高出其他水果10多倍。杨梅不仅可以直接食用，还可以加工成杨梅干、杨梅酱、蜜饯等，还可以酿酒。