烯烃和炔烃与H2和溴水的反应会有所不同。
烯烃与氢气的反应是加氢反应，属于还原反应，其通式为：CnH2n + nH2 → CnH2n+2。在这个反应中，烯烃中的双键被氢气还原成单键。例如，乙烯（C2H4）与氢气反应生成乙烷（C2H6），反应式为C2H4 + H2 → C2H6。
炔烃与氢气的反应同样是加氢反应，也属于还原反应。与烯烃不同的是，炔烃中的三键被氢气还原成单键。例如，乙炔（C2H2）与氢气反应生成乙烯（C2H4），反应式为C2H2 + 2H2 → C2H4。
烯烃和炔烃与溴水的反应属于加成反应。在这个反应中，烯烃或炔烃的双键或三键被溴水加成，生成相应的溴代产物。例如，乙烯与溴水反应生成1,2-二溴乙烷，反应式为C2H4 + Br2 → CH2BrCH2Br。乙炔与溴水反应生成1,2-二溴乙烯，反应式为C2H2 + Br2 → BrCH=CHBr。值得注意的是，在反应中，溴水的溴原子被加到了双键或三键上，而水分子（H-O-H）则在反应中不参与，仅仅起着溶剂的作用。
参考资料：旭达化工百科