白术泡水喝是一种很好的药方，有祛湿、消肿、健脾胃的作用，对脾胃虚弱、全身乏力、腹胀、、小便不利及水肿、湿气有明显的缓解作用。
除了单独白术泡水喝之外，白术也可搭配其他药材一起喝，效果比单独服用更加明显。
如白术、茯苓两种药性平和的药一起泡水，对祛湿见效明显；白术喝干姜、党参一起泡水，可以缓解痰多、水肿等症状；白术和甘草一批泡水，可以清热化痰、减少喉咙痰多的现象。
扩展资料：
白术是家庭食疗的常备之品，常常用来做药膳。
如白术羊肚汤用于治疗久病虚弱、不思饮食、消渴、盗汗、泄泻等病症；菖蒲白术酒用于温中健脾、开胃消食，理气除积；白术苏叶猪肚粥用于慢性鼻窦炎、慢性胃炎、消化性溃疡的食疗；佛手白术蒸龟肉用于肋间神经痛的食疗；三白灵芝茶用于高血压患者；白术大枣饼用于内科泻泄、脂肪肝的食疗；白术山药扁豆粥用于小儿泄泻等等。
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