虾尾是小龙虾的尾部吗

Question

如题所述

Answer 1

其实虾尾就是小龙虾的尾巴。去掉小龙虾的头，剩下的就是虾尾。不过买虾尾要特别注意。虾尾一般是青虾，比较嫩，比老龙虾好吃。现在市面上很多虾尾都是冷藏了几个月的冷冻虾尾。这种虾尾吃起来没那么好吃，营养价值自然不如鲜虾好吃。所以在选购虾尾的时候，最好能够选择新鲜的小龙虾。如今，小龙虾是一种非常受欢迎的食物。每年夏天都是小龙虾上市的季节。这个时候是小龙虾最好吃的时候。但是由于现在很多地区都被污染了，所以在挑选小龙虾的时候要特别注意。