水和米的比例为1.5:1比较合适,也就是一碗米1.5碗水这样,如果两碗米,那么就放2.5碗水。拿印米的那只碗来印一下水。 也可以用另一种方法来确定水的用量,不管多少米,反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米)左右,也就是大概一指头左右,用眼睛大概瞅一瞅就行
扩展资料: 美菱电饭锅蒸米饭注意事项 1、不注意加水量。不少人蒸米饭时不注意加水量,导致做出来的米饭要么太软要么太硬,为了避免这种情况,正确测 算加水量很重要。若蒸白米饭,米和水 的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适。
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