脱氧剂发热后真的会失效吗？

Question

如题所述

Answer 1

当脱氧剂发热时，其内部的化学反应正在发生，这个过程是脱氧剂正常运作的体现，它通过与氧气反应来防止食品氧化。然而，脱氧剂的吸氧能力并非无限，它在出厂时就已经达到了饱和点。如果脱氧剂与空气接触过长时间，吸收的氧气达到极限，其功效就会失效，无法继续进行化学反应。

尽管脱氧剂发热并不代表它完全失去作用，但其保鲜能力已经耗尽。脱氧剂广泛应用于食品包装中，如月饼、糕点和干货，能够防止食物发霉、生虫，保持食品的原有风味和营养。对于贵重金属、仪器和仪表等物品的长期封存防锈防霉，脱氧剂也有显著效果。因此，当脱氧剂发热后，虽然它可能不再能提供新的保鲜保护，但并不意味着它是无用的，可以根据其剩余的物理状态进行判断，是否需要更换新的脱氧剂。

以上内容来源于网络，版权归属原作者所有。