企业剥离经营涉及的法律责任主要分为内部责任和外部责任。内部责任主要指剥离企业与原企业之间的财产分配和劳动力再分配问题，通常由行政手段或劳动争议部门解决，不适用于诉讼途径。内部承包合同产生的纠纷可通过司法解释处理。外部责任则涉及到企业与外部平等主体间的经济责任，特别是在债务负担方面。剥离企业由于原债务问题，政府部门通常规定新企业不再直接承担，但实践中，由于剥离企业法人资格的缺陷，原企业债务通常需要共同负担，以保障债权人的权益。
剥离经营在产权制度改革中具有积极意义，新企业由于没有债务负担，能够专注于发展。同时，通过支付租金保障退休职工，减轻政府压力。在处理债务问题时，司法实践需根据不同剥离形式区别对待。例如：
总的来说，处理剥离企业债务问题需兼顾法律效力和实际经济情况，确保债权人权益的同时，也为剥离企业的发展留有空间。
所谓资产剥离是指在企业股份制改制过程中将原企业中不属于拟建股份制企业的资产、负债从原有的企业账目中分离出去的行为。 剥离并非是企业经营失败的标志，它是企业发展战略的合理选择。企业通过剥离不适于企业长期战略、没有成长潜力或影响企业整体业务发展的部门、产品生产线或单项资产，可使资源集中于经营重点，从而更具有竞争力。同时剥离还可以使企业资产获得更有效的配置、提高企业资产的质量和资本的市场价值。