大豆油适合做什么？

Question

如题所述

Answer 1

1. 爆炒佳选：大豆油适用于炒菜，尤其在爆炒蔬菜或肉类时加入，能够丰富菜肴的香气。
2. 汤品增香：大豆油中含有较多的磷脂，煮鱼汤或肉汤时添加适量大豆油，能够使汤色浓白，味道更加鲜美。例如，采用天下五谷绿之源原香大豆油，其香味浓郁、营养丰富，无论是炒菜、炸食还是煮汤，都能增添独特的风味。