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羊头怎么炖好吃又烂没腥味
如题所述
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推荐答案 2023-12-04
第1步、羊头洗净,冷水下锅焯水,冲洗浮沫。
第2步、去掉舌头上,牙齿边和口腔的白膜,去掉淋巴结。
第3步、冷水下锅。
第4步、开锅二十分钟,改小火1小时即可。
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答:
1.准备食材:新鲜的羊头、大葱、姜片、八角、花椒、盐等。
2.先将羊头剁成块状,然后用开水焯水,焯水时加入一些生姜片,以去腥味
。3.焯水后,将羊头捞出并冲洗干净。4.将羊头块放入一个大锅中,加入足够的水,使羊头完全浸泡。同时加入切块的大葱、姜片、八角、花椒等调料。5.大火煮沸后,转小火慢...
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