猪腰花怎么炒好吃？

Question

如题所述

Answer 1

主料：猪腰300g、蒜苗150g。

调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、料酒适量、调和油适量。

蒜苗炒猪腰的做法：

1、猪腰两只。

2、撕去外层薄膜 ，剔去骚筋， 再冲洗两遍。

3、猪腰切片，蒜苗切段。

4、锅置火上，加油烧至七成热，下腰片略炒。

5、加入葱末、蒜苗段、 烹入料酒、 酱油、 醋 ，加入味精炒匀即可。

6、出锅装盘。