大白菜维生素c含量高吗

如题所述

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第1个回答  2020-11-21
这菜是冬季必吃蔬菜,维生素C含量比苹果高,且热量低,多吃不长肉

这个季节,正是吃大白菜的时候,可以说这个时候的大白菜味道和口感都是最好的,是冬季的应季蔬菜。俗话说:“百菜不如白菜”,这句话充分说明的白菜的好处。白菜确实是一种非常好的蔬菜,在这个季节,我们应该要多吃一些。

白菜的营养价值非常高,含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,以及抗氧化物质,可以促进肠道蠕动,帮助消化;同时白菜的热量很低,特别适合减肥的人食用。除此之外,白菜里的维生素C含量比苹果和梨里面的都高。

白菜的做法有很多,说到不同的做法,个人觉得白菜和五花肉一起搭配做着吃,是最好吃的,荤素搭配,营养也更高。白菜和五花肉的具体做法如下。
白菜烧五花肉
食材:五花肉100克、白菜200克、蒜苗
调料:辣味黄豆酱、蚝油适量、白糖适量、葱姜、八角
制作方法:
1.大白菜用水洗净,然后再切成片,放在盆里备用(蔬菜的清洗,我们一直要遵循一个原则:先洗后切,这样可以减少菜里的营养流失到水里)

2.五花肉切成薄片(五花肉尽量切得薄一些,切太厚做出来的口感不太好),蒜苗切成丁

3.锅里加少许食用油,将五花肉炒到变色,下入葱姜和八角,炒出香味来

5.把切好的白菜倒入锅中,将白菜和五花肉炒匀,把白菜炒软烂

6.加入1勺辣味黄豆酱和1勺蚝油,将其和白菜炒匀,加入白糖,加入适量的水进行烧制

7.汤汁烧到浓稠,汤汁不多时,加入切好的蒜苗,炒匀后就可以关火

8.将烧好的白菜五花肉盛入盘里,搭配米饭,越吃越香非常过瘾
第2个回答  2020-11-21
大白菜它的维生素C含量其实超过了很多水果。如果想补充维C的话,一大杯柠檬水远不如一片白菜来的实在。



荠菜的营养十分丰富,特别是钙含量,是牛奶的三倍,想要补钙的话,一碗芥菜豆腐汤,再好不过了。



菌菇类的蛋白质含量约是一般果蔬的3-6倍,并含有氨基酸多达18种,甚至要高于一些肉类。除了富含蛋白质之外,菌菇类还具有明显的保健作用。研究发现,菌菇类含有的多糖物质,还可以帮助我们提高免疫功能。
第3个回答  2020-11-21
VC不管在护肤界、养生界还是医药界,都被传得神乎其神的~VC又能美白、又能嫩肤。现在我们在很多场合都可以喝到柠檬水,不少的朋友也都喜欢在家里或者在公司里面自己做柠檬水喝,这是一个非常好的行为,尤其是对于那些觉得普通的水没味,然后又不想喝水的朋友,柠檬水真的是一个很好的选择。那么柠檬水的vc含量高吗?100g大白菜和柠檬相比,维C含量更高的是哪个?下面我们一起来了解一下吧。

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2020年蚂蚁庄园8月27日庄园小课堂问题

100g大白菜和柠檬相比,维C含量更高的是?

大白菜

柠檬
第4个回答  2021-01-10

用课堂说,客观去说(标题前的B-生物、M-数学、P-物理、C-化学,无字母则默认生物)